レシピ詳細

料理名

具だくさん冷奴

料理説明

ヘルシーな冷奴をボリュームある1品にアレンジ。カルシウムも摂取でき、満足感のある1品です。

作成者

カロリー/調理時間

370kcal(2人分) 約15分

材料

絹ごし豆腐(1丁)
ベーコン(35g)
ちりめんじゃこ(大さじ1)
野沢菜(50g)
ゴマ油(小さじ1)
しょうゆ(小さじ1/2)
青ネギ小口切り(小さじ1)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
野沢菜は粗みじん切りにして水気を絞っておく。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
★STEP2
鍋にゴマ油を熱しベーコン、ちりめんじゃこ、野沢菜を炒め、しょうゆを入れ混ぜ合わせる。
★STEP3
器に絹ごし豆腐を盛り、上から[2]をかけ青ネギを散らす。

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