レシピ詳細

料理名

小松菜と厚揚げの辛子醤油

料理説明

小松菜や厚揚げにはカルシウムが多く含まれておりダイエット中のイライラを和らげます。

作成者

カロリー/調理時間

270kcal(2人分) 約20分

材料

包丁
まな板

ボウル

器具

小松菜
1/2束
厚揚げ
150g

大さじ1
しょうゆ
小さじ1
練り辛子
適宜
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ2

調理方法

★STEP1
小松菜は4cmの長さに切り、厚揚げは短冊切りにする。
★STEP2
鍋に[1]と水、しょうゆ大さじ1を入れ、ふたをして火にかけ3分間蒸し煮にする
★STEP3
ボウルに練り辛子、みりん、しょうゆを混ぜ合わせ[2]を加え和えて器に盛る。

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