レシピ詳細

料理名

タコのカルパッチョ人参ソース

料理説明

あっさりとしたタコを人参ソースで満足感ある1品に仕上げました。

作成者

カロリー/調理時間

204kcal(2人分) 約10分

材料

タコ(刺身用)(80g)
刻みパセリ(少々)
<人参ソース>
人参すり卸し(大さじ1)
玉ねぎすり卸し(小さじ1)
しょうゆ(小さじ1)
酢(大さじ1)
砂糖(小さじ1/2)
オリーブオイル(大さじ1)

器具

包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
タコは2mm幅にそぎ切りにし器に並べる。
★STEP2
人参ソースの材料を混ぜ合わせ[1]にかけ、上から刻みパセリを散らす。

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