レシピ詳細

料理名

落とし卵の白菜煮

料理説明

卵を半熟にするのがポイントです。

作成者

カロリー/調理時間

460kcal(4人分) 約20分

材料

白菜(240g)
卵(4個)
だし汁(1+1/2カップ)
[調味料]
砂糖(大さじ2)
みりん(大さじ2)
しょう油(大さじ2+1/2)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
白菜を食べやすい大きさに切ります。
★STEP2
鍋にだし汁と調味料、白菜を入れて煮立てます。
★STEP3
中火で白菜が柔らかくなるまで煮込み、卵を入れてふたをします。
★STEP4
卵が半熟になったら火を止めて完成です。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る