

低カロリーで味も満足できる1品です。
焼きナスをおしゃれに仕上げました。
簡単にできる小松菜料理です。
抹茶が苦手な人でも安心して飲めます。
韓国風サラダです
レシピ詳細

料理名
キャベツとえびのそぼろあん
料理説明
とろとろのあんがとっても美味
作成者
カロリー/調理時間
480kcal(4人分) 約35分
材料
キャベツ(750g)
えび(200g)
だし汁(2カップ)
グリンピース(50g)
【調味料】
みりん(大さじ1)
塩(小さじ1/2)
しょう油(小さじ2)
【水溶き片栗粉】
片栗粉(大さじ1+1/2)
水(大さじ2)
えび(200g)
だし汁(2カップ)
グリンピース(50g)
【調味料】
みりん(大さじ1)
塩(小さじ1/2)
しょう油(小さじ2)
【水溶き片栗粉】
片栗粉(大さじ1+1/2)
水(大さじ2)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
キャベツを芯をつけたまま、くし形に8等分します。★STEP2
えびの背わたを取って殻をむき、細かく刻みます。★STEP3
フライパンにだしとキャベツを入れてふたをし、中火で10分煮ます。その後、キャベツを取り出して器に盛り付けます。★STEP4
フライパンに残った煮汁にえび・グリンピースを加えて中火で3分煮ます。★STEP5
調味料で味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけます。出来上がったあんをキャベツにかけて完成です。コメント一覧(0)
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