レシピ詳細

料理名

きのことわかめのしょうが煮

料理説明

きのことわかめのヘルシー煮物です。

作成者

カロリー/調理時間

40kcal(2人分) 約15分

材料

まいたけ(50g)
えのきたけ(50g)
生わかめ(40g)
しょうが(少量)
だし汁(1/2カップ)
【調味料】
しょう油(小さじ1+1/3)
みりん(小さじ1)

器具

包丁
まな板

さい箸

調理方法

★STEP1
まいたけを一口大にほぐします。
★STEP2
えのきたけは半分に切ります。
★STEP3
生わかめは水洗いした後、水気を絞り一口大の大きさに切ります。
★STEP4
しょうがは千切りにします。
★STEP5
鍋にだし汁と調味料とまいたけ・えのき・しょうがを入れて火にかけます。
★STEP6
煮立ったら弱火にし、きのこ類が柔らかくなったのを確認した後、わかめを入れてひと煮して完成です。

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