かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ホタテの旨味を生かしたキノコのソテーです。

蒸し煮にすることで　旨味が凝縮され　ヘルシーに仕上がります。

片栗粉でぷりぷりの食感です。

さっぱりとしたあと味が美味しいです。

簡単なサラダです。

レシピ詳細

カリフラワーと大豆のスープ

栄養があって身体もあたたまるお手軽スープです。

168kcal（2人分）約20分

カリフラワー(100g)
茹で大豆(60g)
にんじん(30g)
冷凍グリーンピー(10g)
コンソメスープ(1カップ)
水(1/2カップ)

包丁
鍋

★STEP1

カリフラワーを一口大に切ります。

★STEP2

にんじんを小さく角切りにします。

★STEP3

鍋にコンソメスープと水を入れたあと、カリフラワー、にんじん、茹でた大豆を入れて火にかけます。

★STEP4

鍋が煮立ってきたら弱火にし、8分から9分ほど煮込みます。

★STEP5

野菜がやわらかくなってきたらグリーンピースを鍋に入れ、軽く煮立てて完成です。