レシピ詳細

料理名

きくらげのナムル

料理説明

ナムルをきくらげで作ってみました。

作成者

カロリー/調理時間

40kcal(2人分) 約10分

材料

乾燥きくらげ(2g)
乾燥しろきくらげ(2g)
きゅうり(60g)
ねぎ(10g)
しょうが(少量)
煎り白ごま(小さじ2/3)
【調味料】
しょう油(小さじ1)
砂糖(小さじ1/3)
だし(小さじ2)

器具

包丁
まな板

さい箸

調理方法

★STEP1
きくらげ・白きくらげをそれぞれ熱湯でさっと通し、細切りにします。
★STEP2
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
★STEP3
ねぎは千切り、しょうがはみじん切りにします。
★STEP4
それぞれの具材を調味料で和え、白ごまを振って完成です。

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