

アジアン風のヘルシー炒め物です。
さっぱりした料理です。
にんじんと豆腐で作るシンプルな白和えです。
とろとろに煮込んだスープです。
強火でさっと炒め、あつあつを漬けるとおいしいです。
レシピ詳細

料理名
きくらげのナムル
料理説明
ナムルをきくらげで作ってみました。
作成者
カロリー/調理時間
40kcal(2人分) 約10分
材料
乾燥きくらげ(2g)
乾燥しろきくらげ(2g)
きゅうり(60g)
ねぎ(10g)
しょうが(少量)
煎り白ごま(小さじ2/3)
【調味料】
しょう油(小さじ1)
砂糖(小さじ1/3)
だし(小さじ2)
乾燥しろきくらげ(2g)
きゅうり(60g)
ねぎ(10g)
しょうが(少量)
煎り白ごま(小さじ2/3)
【調味料】
しょう油(小さじ1)
砂糖(小さじ1/3)
だし(小さじ2)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
きくらげ・白きくらげをそれぞれ熱湯でさっと通し、細切りにします。★STEP2
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。★STEP3
ねぎは千切り、しょうがはみじん切りにします。★STEP4
それぞれの具材を調味料で和え、白ごまを振って完成です。コメント一覧(0)
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