レシピ詳細

料理名

黒豆のサラダ

料理説明

黒豆に含まれる食物繊維が便秘改善に役立ち、「サポニン」という成分が脂肪の代謝を促してくれます。

作成者

カロリー/調理時間

404kcal(2人分) 約10分

材料

黒豆[ドライ缶](100g)
ツナ缶(80g)
きゅうり(30g)
人参(30g)
セロリ(30g)
玉ねぎ(30g)
オリーブオイル(大さじ)
レモン汁(小さじ)
塩(あらびき黒こしょう)

器具

包丁
まな板
さい箸
ボール

調理方法

★STEP1
玉ねぎはみじん切り、きゅうりと人参、セロリは1cmの角切りにする。
★STEP2
ボールに黒豆、ツナ缶、[1]を入れ、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜ合わせる。
★STEP3
塩、黒こしょうで味を調え器に盛る。

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