酒のつまみに最適です。
レモン汁でさっぱりと。
かりかりベーコンとアーモンドが香ばしいサラダです。
クレソンの苦味が味わい深さをかきたてます。
チヂミっぽいです。
レシピ詳細
料理名
あんかけ豆腐丼
料理説明
材料が少なく、短時間でできるあっさり丼です。
作成者
カロリー/調理時間
337kcal（2人分） 約5分
材料
絹豆腐 1丁
白ねぎ 10センチ分
生姜(すりおろし) お好みの量で
ゴマ油
片栗粉
白ねぎ 10センチ分
生姜(すりおろし) お好みの量で
ゴマ油
片栗粉
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
白ねぎをみじん切りにする。★STEP2
フライパンにゴマ油を入れて、白ねぎと生姜を香りが出るまで炒める。★STEP3
豆腐を入れて、崩しながら炒める。★STEP4
豆腐の水気がしっかり出たら、水溶き片栗粉でトロミをつける。★STEP5
ご飯の上に盛りつけて、ねぎをちらして完成です。
醤油をかけてお召し上がりください。★STEP6
鳥ガラスープやウェイパァーを入れて中華風にしても美味しいですよ。その場合は醤油はかけなく方が美味しいです。コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
