かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

混ぜるだけの簡単レシピです。

シンプルだけど栄養たっぷり。

オーブントースターで香ばしくできます。

じゃこの塩気が利いたさっぱり味の炒め物です。

身体を芯からあたためてくれる料理です。

レシピ詳細

アスパラガスの胡麻味噌和え

シンプルですが、食べ応えのある一品です。

200kcal（2人分）約15分

アスパラガス(80g)
なす(60g)
【調味料】
白ごま(小さじ2+2/3)
みそ(小さじ2)
砂糖(小さじ1)
だし(小さじ2)

包丁
まな板
鍋
すり鉢
すりこぎ

★STEP1

アスパラガスの根元を切ってうろこ状のはかまを取り、熱湯で茹でてから斜めに薄切りにします。

★STEP2

なすのへたを取り、縦半分に切ってから熱湯で茹で、斜め薄切りにします。

★STEP3

白ごまは炒ってからすり鉢でなめらかにすり、調味料と混ぜ合わせます。

★STEP4

すり鉢の中でアスパラガス・なす・白ごまを和えて完成です。