レシピ詳細

料理名

チキンの豆鼓蒸し

料理説明

冷めてもおいしいです。

作成者

カロリー/調理時間

284kcal(4人分) 約10分

材料

鶏手羽中(12本)
にんにく(1かけ)
ネギ(5?)
豆鼓醤(大さじ1)
オイスターソース(小さじ1)
醤油(小さじ1)
コショウ(少々)

器具

包丁
ボウル
耐熱容器
電子レンジ

調理方法

★STEP1
にんにくは潰し、ネギは斜め薄切りにします。
★STEP2
ボウルに手羽中を入れ、にんにくとネギ、豆鼓醤大さじ1、オイスターソース、醤油各小さじ1を加えてしっかりもみこみます。
★STEP3
ボウルの中味を耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4〜5分加熱して火を通すとできあがりです。

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