かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ご飯にかけても美味しい低カロリースープです(´ω`)

ヘルシーな蒸し料理もオイスターソースと少量のゴマ油を入れることで満足感ある1品に仕上がります。

ヘルシースープの代表格、もずくのスープです。

ホタテの旨味を生かしたキノコのソテーです。

ナンプラーたれに漬けて焼きました。

レシピ詳細

しめじとチンゲンサイの梅酢和え

とてもローカロリーな和え物です。

80kcal（4人分）約10分

しめじ(2パック)
レモン汁(少々)
チンゲンサイ(3株)
梅干(2個)
ゆずの皮(適量)
酒(少々)
だし(大さじ1+1/3)
【調味料】
みりん(少々)
しょう油(少々)

包丁
まな板
電子レンジ
すりこ木
すり鉢

★STEP1

しめじの石づきを除いてほぐし、レモン汁と酒をまぶして電子レンジで4分加熱します。

★STEP2

チンゲンサイはゆでて水気を絞り、長さ3cmに切ります。

★STEP3

梅干の種を取り除いてすりつぶして、だし、調味料と一緒に混ぜあわせて具材と和えます。

★STEP4

器に盛りつけ、千切りにしたゆずの皮を散らして完成です。