レシピ詳細

料理名

千切り野菜の具だくさんスープ

料理説明

残り物で簡単にできます。

作成者

カロリー/調理時間

244kcal(4人分) 約10分

材料

じゃがいも(2個)
にんじん(1本)
しいたけ(2個)
絹さや(4枚)
固形スープ(1個)
水(720ml)
塩(少々)
コショウ(少々)

器具

包丁

調理方法

★STEP1
じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気を切ります。ニンジンは千切りに、絹さやは筋をとって千切りにします。しいたけは石づきを取って薄切りにします。
★STEP2
鍋に固形スープ1個、水720ml、塩、コショウ各少々を煮立ててじゃがいも類を加え、野菜の色が変わるまで5〜6分煮たらできあがりです。

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