レシピ詳細

料理名

鮭とキャベツのわさび酢和え

料理説明

わさびのピリっとした辛みが特徴的です。

作成者

カロリー/調理時間

448kcal(4人分) 約5分

材料

鮭の水煮缶(180g)
キャベツ(1/2個)
塩(少々)
練りわさび(小さじ1/3)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
酢(小さじ1)

器具

包丁
まな板

ボウル

調理方法

★STEP1
鮭の缶汁を切る。
★STEP2
キャベツを一口大のざく切りにし、熱湯で塩茹でし、冷水にとって冷まし、水気を絞る。
★STEP3
ボウルに練りわさび、しょうゆ、酢を加えて混ぜる。
★STEP4
鮭とキャベツを加え、鮭を潰しすぎないようにさっと和える。

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