かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

キムチのピリ辛さが刺激的です。

春野菜は、デトックス効果が高く栄養素も豊富な食材が多いのでこの時期に沢山摂り入れましょう。

ネギを焼いて梅肉で和えるだけです。

バルサミコ酢の旨味がレバーと相性抜群です。

ゴマ酢でさっぱりと和えました。

レシピ詳細

サバ缶とエノキのしょうゆ炒め

香りの強いニラが魚の臭みを消してくれます。

680kcal（4人分）約8分

サバの水煮缶(200g)
エノキダケ(2袋)
ニラ(1束)
サラダ油(大さじ1と1/2)

(A)
酒(大さじ1)
しょうゆ(大さじ1と1/2)
みりん(小さじ1)
塩(少々)

おろし生姜(小さじ1)

包丁
まな板
フライパン

★STEP1

サバの缶汁を切り、大きめにほぐす。

★STEP2

エノキダケの石づきを取り、長さを半分に切ってほぐす。ニラを3～4cmの長さに切る。

★STEP3

フライパンでサラダ油を熱し、エノキダケを加えて炒める。

★STEP4

サバを加えて(A)で味付けし、ニラを加えて手早く炒める。

★STEP5

おろし生姜を加え、火を止める。