レシピ詳細

料理名

ツナとナスのオイスターソース炒め

料理説明

粉山椒の代わりにこしょうを使ってもOKです。

作成者

カロリー/調理時間

808kcal(4人分) 約10分

材料

オイルツナ缶(170g)
ナス(4個)
ネギ(5cm)
ごま油(大さじ1)

(A)
おろしニンニク(少々)
粉山椒(少々)
オイスターソース(大さじ1)
酒(大さじ1)

器具

包丁
まな板
フライパン

調理方法

★STEP1
ツナの缶汁を切って、ざっくりとほぐす。
★STEP2
ナスのへたを切り、皮を縞目にむいて縦半分に切り、1cmの厚さの小口切りにする。
★STEP3
ネギを小口切りにする。
★STEP4
フライパンでごま油を熱し、ナスとネギを炒める。
★STEP5
こんがり焼けてきたらツナと(A)を加えて炒め、味をなじませる。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りから削除
トップページへ戻る