レシピ詳細

料理名

ほうれん草の梅チーズ和え

料理説明

カッテージチーズでコクのある副菜に。

作成者

カロリー/調理時間

72kcal(2人分) 約15分

材料

ほうれん草(5株)
梅干(1/2個)
カッテージチーズ(50g)
しょう油(小さじ1)

器具

包丁
まな板
ラップ
電子レンジ

調理方法

★STEP1
ほうれん草は洗って、根元の硬い部分を切り落とします。水気をつけたままラップで包み、電子レンジで1分30秒加熱します。
★STEP2
ほうれん草を水にとって冷まし、水気を絞って長さ4cmに切ります。しょう油をふりかけたあと更に水気を絞ります。
★STEP3
梅干の種を取り除いて細かくちぎり、チーズと混ぜあわせます。
★STEP4
ほうれん草と梅干、チーズを和えて完成です。

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