レシピ詳細

料理名

大豆ともやし、レタスのサラダ

料理説明

コチュジャンを加えて韓国風サラダに。

作成者

カロリー/調理時間

170kcal(2人分) 約10分

材料

大豆の水煮(大さじ4)
もやし(1/2袋)
塩(少々)
長ねぎ(6cm)
赤ピーマン(1/2個)
レタス(1枚)
【調味料】
しょう油(大さじ1)
酢(大さじ1)
ごま油(小さじ2)
コチュジャン(小さじ1/2)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
大豆の水気を切ります。もやしはひげ根を取って固めに塩ゆでにします。
★STEP2
長ねぎは千切りにします。ピーマンはへたと種を取って細切りにします。レタスはちぎります。
★STEP3
全ての具材を器に盛り合わせ、混ぜ合わせた調味料をかけ和えて完成です。

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