レシピ詳細

料理名

ゆで卵と春菊のサラダ

料理説明

栄養満点のサラダです

作成者

カロリー/調理時間

252kcal(2人分) 約25分

材料

卵(2個)
春菊(200g)
【調味料】
ごま油(小さじ1)
しょう油(小さじ2)
こしょう(少々)
酢(小さじ2)
砂糖(小さじ1/2)

器具

包丁
まな板

さい箸

調理方法

★STEP1
卵を固ゆでにし、ゆで上がったら冷水で冷まします。
★STEP2
ほどよく冷めたところで殻を剥いて大きめに刻みます。
★STEP3
春菊は色よくゆでた後で冷まし、水気をしぼって2cmほどの長さに切ります。
★STEP4
春菊を調味料で和えた後、卵を加えて混ぜれば完成です。

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