

粉山椒の代わりにこしょうを使ってもOKです。
野菜炒め風であっさりです。
めんつゆで卵の旨味が増します。
ちゃんちゃん焼き風のピリ辛ホイル焼きです。
ネギを焼いて梅肉で和えるだけです。
レシピ詳細

料理名
肉みそとごはんのレタス包み
料理説明
オードブルにいい感じです。
作成者
カロリー/調理時間
2,180kcal(4人分) 約10分
材料
ごはん(360ml)
豚ひき肉(300g)
レタス(1/2個)
いり白ごま(大さじ2)
味噌(大さじ4)
醤油(大さじ3)
砂糖(大さじ1.5)
酒(大さじ1)
豚ひき肉(300g)
レタス(1/2個)
いり白ごま(大さじ2)
味噌(大さじ4)
醤油(大さじ3)
砂糖(大さじ1.5)
酒(大さじ1)
器具
ボウル
フライパン
フライパン
調理方法
★STEP1
味噌大さじ4、醤油大さじ3、砂糖大さじ1.5、酒大さじ1、を混ぜ合わせます。★STEP2
フライパンに挽肉、さきほど混ぜ合わせた味噌類を入れて中火にかけ、肉がポロポロになるまで混ぜながらいり煮にします。汁気が無くなったらごまを加えてまぜ合わせます。★STEP3
レタスは食べやすく大きめにちぎり、あたたかいごはんに適量ずつのせ、肉味噌を包んで食べます。コメント一覧(0)
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