レシピ詳細

料理名

カジキの梅肉ダレ

料理説明

電子レンジで作れるお手軽レシピです。

作成者

カロリー/調理時間

596kcal(4人分) 約5分

材料

カジキ(4切れ)
梅干し(3個)
みりん(大さじ2)
酒(大さじ2)
しょうゆ(大さじ1/2)
貝割れ菜(適量)

器具

包丁
まな板
ボウル
バット
電子レンジ
耐熱皿
ラップ

調理方法

★STEP1
梅干しの種を除き、包丁で粗く叩き、みりん、酒、しょうゆを加えて混ぜる。
★STEP2
梅肉ダレにカジキを30分〜半日漬け込む。
★STEP3
耐熱皿にカジキを乗せ、残ったタレを回しかけてラップをし、電子レンジで3〜4分加熱する。
★STEP4
器に盛り、根元を切り落とした貝割れ菜を散らす。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る