かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

オーブントースターで香ばしくできます。

栄養満点スピード料理です。

ズッキーニの食感が味わえるように厚切りで

しょうがで味を引きしめます。

醤油風味でおいしいです。

レシピ詳細

ブリの揚げ焼き薬味酢がけ

フライパンで簡単に揚げられます。

1,224kcal（4人分）約10分

ブリ(4切れ)
塩コショウ(少々)
小麦粉(適量)
水菜(100g)
貝割れ菜(1パック)
ごま油(大さじ1/2)
炒り白ごま(大さじ1/2)

(A)
しょうゆ(大さじ2)
酢(大さじ1と1/2)
砂糖(大さじ1/2)
水(1/2カップ)

揚げ油(適量)

包丁
まな板
バット
フライパン

★STEP1

ブリを大きめの一口大に切り、塩コショウして小麦粉を薄くまぶす。

★STEP2

(A)をバットなどで混ぜる。

★STEP3

フライパンで揚げ油を熱し、ブリを1切れずつ揚げ焼きにし、熱いうちに(A)に漬ける。

★STEP4

水菜の根元を切り落とし、3～4cmの長さに切る。貝割れ菜の根元を切り落とし、長さを半分に切る。

★STEP5

水菜と貝割れ菜を合わせてごま油で和え、白ごまをふる。

★STEP6

揚げたブリを器に盛り、水菜の和え物を添える。