レシピ詳細
料理名
海鮮そうめんチャンプルー
料理説明
チャンプルー風にアレンジしたそうめんです。
作成者
カロリー/調理時間
1,676kcal（4人分） 約10分
材料
そうめん(6束)
殻付きのアサリ(300g)
しょうがのみじん切り(2片)
ニラ(1/2束)
サラダ油(大さじ4)
むき海老(16尾)
酒(大さじ5と1/3)
(A)
しょうゆ(大さじ1)
オイスターソース(大さじ1)
殻付きのアサリ(300g)
しょうがのみじん切り(2片)
ニラ(1/2束)
サラダ油(大さじ4)
むき海老(16尾)
酒(大さじ5と1/3)
(A)
しょうゆ(大さじ1)
オイスターソース(大さじ1)
器具
ボウル
包丁
まな板
鍋
フライパン
包丁
まな板
鍋
フライパン
調理方法
★STEP1
アサリを砂抜きして良く洗う。★STEP2
ニラをざく切りにする。★STEP3
そうめんを茹でる。★STEP4
フライパンでサラダ油を熱し、むき海老、アサリ、しょうがを入れて炒める。★STEP5
ニラ、酒を加えてふたをして蒸す。★STEP6
アサリの口が開いたら、そうめん、(A)を加えて炒める。コメント一覧(0)
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