レシピ詳細

料理名

油揚げとねぎの梅マヨネーズ和え

料理説明

梅とマヨネーズの組み合わせは意外とマッチしてます。

作成者

カロリー/調理時間

552kcal(4人分) 約20分

材料

油揚げ(2枚)
ねぎ(1本)
マヨネーズ(大さじ3)
ねり梅(大さじ1/2)
七味とうがらし(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板
焼き網
ボウル
さい箸

調理方法

★STEP1
油揚げを油抜きし、焼き網で両面をカリッと焼いて千切りにします。
★STEP2
ねぎは長さ4cmの千切りにし、冷水にさらしておきます。
★STEP3
マヨネーズとねり梅にこしょうを混ぜ合わせ、油揚げとねぎを加えて和えます。
★STEP4
器に盛り付けて、仕上げに七味とうがらしをふって完成です。

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