

辛子の風味が良い感じです。
手近な材料で作った味噌汁です。
ジャガイモが柔らかくなってから玉ねぎを加えます。
火の通りが速い材料なので、短時間で作れます。
ほうれん草を下ゆでしておきます。
レシピ詳細

料理名
ひつまぶし
料理説明
市販の蒲焼きを使います
作成者
カロリー/調理時間
2,644kcal(4人分) 約10分
材料
ごはん(茶わん4杯)
ウナギの蒲焼き(4尾)
万能ネギ(1/3束)
焼き海苔(1/2枚)
練りわさび(少々)
だし(適量)
砂糖(大さじ4)
醤油(大さじ4)
酒(1/2カップ)
ウナギの蒲焼き(4尾)
万能ネギ(1/3束)
焼き海苔(1/2枚)
練りわさび(少々)
だし(適量)
砂糖(大さじ4)
醤油(大さじ4)
酒(1/2カップ)
器具
電子レンジ
包丁
鍋
包丁
鍋
調理方法
★STEP1
うなぎを電子レンジ(600W)であたため、1.5?幅に切ります。★STEP2
万能ネギは小口切りにし、のりは細切りにします。★STEP3
砂糖、、醤油各大さじ4、酒1/2カップを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして3〜4分煮詰めます。★STEP4
あたたかいご飯にうなぎをのせて、鍋のタレを好みのかげんで回しかけ軽くまぶします。器に盛り、万能ネギ、のりを散らしてわさびを添えます。器にとりわけて混ぜながら食べ、最後に熱い出汁をかけて食べます。コメント一覧(0)
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