レシピ詳細

料理名

エリンギのガーリック炒め

料理説明

醤油風味でおいしいです。

作成者

カロリー/調理時間

224kcal(4人分) 約10分

材料

エリンギ(6本)
にんにく(2かけ)
パセリのみじん切り(少々)
レモン汁(大さじ1)
塩(少々)
コショウ(少々)
醤油(少々)
オリーブ油(大さじ1)

器具

包丁
フライパン

調理方法

★STEP1
エリンギは縦半分に切ります。
★STEP2
にんにくはみじん切りにします。
★STEP3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ったらエリンギを炒め、塩、コショウ、醤油各少々で調味します。器に盛って、レモン汁を振ってパセリを散らしたらできあがりです。

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