レシピ詳細

料理名

絹さやのナムル

料理説明

風味がいいです。

作成者

カロリー/調理時間

184kcal(4人分) 約10分

材料

絹さや(150g)
ネギ(少々)
生姜(少々)
にんにく(少々)
すり白ごま(大さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
砂糖(小さじ2)
塩(少々)
コショウ(少々)

器具

ボウル
ザル

調理方法

★STEP1
絹さやは筋を取り、熱湯で色よくゆでてざるに上げます。
★STEP2
ネギ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
★STEP3
ボウルにネギ類を入れ、すり白ごま大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、塩、コショウ各少々を加えてよく混ぜ合わせ、絹さやを入れてあえるとできあがりです。

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