レシピ詳細

料理名

おからと蟹のサラダ

料理説明

ポテトサラダのような食感です。

作成者

カロリー/調理時間

676kcal(4人分) 約10分

材料

おから(150g)
キュウリ(1/2本)
カニ缶(1缶)

(A)
プレーンヨーグルト(大さじ5)
白練りごま(大さじ2)
マヨネーズ(大さじ2)
レモン汁(大さじ1)
塩(小さじ1/2)
こしょう(少々)

サラダ菜(適量)

器具

耐熱容器
電子レンジ
包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
おからを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱する。
★STEP2
キュウリを薄切りにし、塩を振ってしばらく置いた後、水気を絞る。
★STEP3
ボウルに(A)を混ぜ合わせる。
★STEP4
ボウルにおから、キュウリ、缶汁を切ったカニを混ぜ合わせ、サラダ菜を敷いた器に盛る。

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