かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

トマトが甘酸っぱくておいしいです。

炒め物風のサラダです。

辛めの味付けで韓国風にしてみました。

手早く簡単な栄養サラダ。

噛みごたえのある根菜類を使用して満足感に繋がる1品です。

レシピ詳細

チンゲンサイとイカの中華炒め

豆板醤が食欲を増進させます。

308kcal（4人分）約15分

チンゲンサイ(3株)
ロールイカ(200g)
にんにくのみじん切り(大さじ1)
しょうがのみじん切り(大さじ1)
豆板醤(小さじ1/2)
塩(小さじ1/3)
こしょう(少々)
小麦粉(小さじ2)
胡麻油(小さじ2)
酒(大さじ2)

包丁
フライパン

★STEP1

チンゲンサイの葉と軸は4～5?長さに切り、根元は6つ割にします。

★STEP2

イカは4～5?長さの短冊切りにし、塩、コショウを振って小麦粉をまぶします。

★STEP3

フライパンにごま油を熱してチンゲンサイ、にんにく、しょうがを中火でいため、しんなりしたらチンゲンサイを片側に寄せ、イカを加えて色が変わるまで炒めます。豆板醤小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて炒めあわせ、酒を振って全体に水気がなくなるまで炒めるとできあがりです。