

簡単にできるそばです。
マッシュルームの生の風味がおいしいです。
とてもお手軽な漬物です。
しっかり味の中華に合うスープです。
簡単にできるブロッコリー料理です。
レシピ詳細
料理名
揚げ出し豆腐
料理説明
もみじおろしを添えた揚げ出し豆腐です。
作成者
カロリー/調理時間
548kcal(4人分) 約10分
材料
絹ごし豆腐(1丁)
片栗粉(適量)
揚げ油(適量)
(A)
だし汁(1/2カップ)
しょうゆ(大さじ1)
みりん(大さじ1)
もみじおろし(適量)
小ネギの斜め切り(少々)
片栗粉(適量)
揚げ油(適量)
(A)
だし汁(1/2カップ)
しょうゆ(大さじ1)
みりん(大さじ1)
もみじおろし(適量)
小ネギの斜め切り(少々)
器具
ペーパータオル
包丁
まな板
天ぷら鍋
鍋
包丁
まな板
天ぷら鍋
鍋
調理方法
★STEP1
絹ごし豆腐をペーパータオルに包んで水切りし、4つに切る。★STEP2
豆腐に片栗粉をまぶす。★STEP3
180℃に熱した揚げ油に豆腐を静かに入れて色よく揚げ、油を良く切って器に盛る。★STEP4
鍋に(A)を入れて一煮立ちさせ、冷ます。★STEP5
器に(A)を張り、もみじおろしを乗せ、小ネギを飾る。コメント一覧(0)
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