かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

わさびのピリっとした辛みが特徴的です。

包丁いらずの簡単サラダです。

カルシウムたっぷりのスープです。

シンプルですが素材の味を楽しめる一品です。

キャベツの旨味がいいです。

レシピ詳細

豆腐ステーキ

小麦粉でかりっと焼き上げます。

520kcal（4人分）約10分

木綿豆腐(2丁)
塩(少々)
小麦粉(適量)
シシトウ(8本)
玉ねぎ(1/2個)
サラダ油(少々)

(A)
おろし生姜(1片分)
しょうゆ(大さじ2)
酒(大さじ2)

ペーパータオル
包丁
まな板
フライパン
鍋

★STEP1

木綿豆腐をペーパータオルに包んで水切りをし、2cmの厚さに切る。

★STEP2

豆腐に塩を振って小麦粉を全体にまぶす。

★STEP3

シシトウに包丁目を1本入れる。玉ねぎを輪切りにする。

★STEP4

フライパンでサラダ油を熱し、豆腐を並べ、かりっと焼いて器に盛る。

★STEP5

シシトウと玉ねぎを加えて炒め、焼き色を付けて豆腐に添える。

★STEP6

鍋に(A)を入れて煮立て、豆腐にかける。