レシピ詳細

料理名

キュウリのさっぱり中華サラダ

料理説明

ヘルシーな笹身がおいしいです。

作成者

カロリー/調理時間

208kcal(4人分) 約10分

材料

きゅうり(2本)
鶏ささ身(2本)
しょうが(1かけ)
塩(少々)
コショウ(少々)
酒(少々)
しょうゆ(大さじ1)
酢(大さじ1)
砂糖(小さじ2)
胡麻油(小さじ1)

器具

包丁
耐熱皿
電子レンジ
ボウル

調理方法

★STEP1
きゅうり、生姜は千切りにします。
★STEP2
ささみは筋をとって耐熱皿にのせ、塩、こしょう、酒各少々を振ってラップをかけて電子レンジ(500W)で2分ほど加熱します。あら熱が取れたらこまかく裂きます。
★STEP3
ボウルに、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1、塩少々、コショウ少々を入れ手混ぜ、キュウリやささみを加えてあえるとできあがりです。

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