長ネギたっぷりの韓国風タレです。
短時間かつ簡単にできるお手軽メニューです☆
だしの代わりにアサリと削り節を使います。
牛肉とチンゲンサイは相性がいいです。
ニンニク風味でおつまみにもぴったりです。
レシピ詳細
料理名
トマトとおくらの梅おかかサラダ
料理説明
ネバネバ食材でスタミナUP
作成者
カロリー/調理時間
356kcal（4人分） 約10分
材料
トマト(3個)
おくら(8本)
梅干(1個)
塩(少量)
【調味料】
削り節(5g)
酢(大さじ1)
しょう油(大さじ1)
こしょう(少々)
サラダ油(大さじ2)
おくら(8本)
梅干(1個)
塩(少量)
【調味料】
削り節(5g)
酢(大さじ1)
しょう油(大さじ1)
こしょう(少々)
サラダ油(大さじ2)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
トマトの皮を湯むきし、くし形に切ります。おくらは塩で揉んでから熱湯でさっと茹でて、小口切りにします。★STEP2
梅干は種を除いて包丁でたたき、調味料を混ぜてトマト、おくらと和えて器にもりつけて完成です。コメント一覧(0)
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