

豚肉の生姜焼き
玉ねぎを丸ごと使ったソースを絡めます。
炒めすぎると水っぽくなるので注意しましょう。
卵のおいしさそのままで。
抹茶が苦手な人でも安心して飲めます。
レシピ詳細

料理名
蒸し茄子とトマトのサラダ
料理説明
チーズとオリーブオイルのアクセントがポイントです。
作成者
カロリー/調理時間
126kcal(2人分) 約20分
材料
茄子(100g)
トマト(100g)
スプラウト(40g)
カッテジチーズ(30g)
【調味料】
オリーブオイル(小さじ1)
酢(大さじ1+1/3)
塩(小さじ1/5)
こしょう(少量)
トマト(100g)
スプラウト(40g)
カッテジチーズ(30g)
【調味料】
オリーブオイル(小さじ1)
酢(大さじ1+1/3)
塩(小さじ1/5)
こしょう(少量)
器具
包丁
まな板
蒸し器
さい箸
まな板
蒸し器
さい箸
調理方法
★STEP1
茄子を蒸し器に入れ、やわらかくなるほどしっかりと蒸します。★STEP2
蒸し終わった茄子をさまし、食べやすい大きさに切り分けます。★STEP3
トマトをくし形切りにしします。★STEP4
スプラウトは根の部分を切り、水洗いした後、水気を切っておきます。★STEP5
調味料を混ぜ合わせた後、カッテージチーズ・茄子・スプラウトを和えます。★STEP6
器にそれらを盛り付けた後、トマトを添えて完成です。コメント一覧(0)
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