レシピ詳細

料理名

切り干し大根とササミのめんつゆ和え

料理説明

おつまみにもぴったりです(人-ω-)

作成者

カロリー/調理時間

114kcal(1人分) 約10分

材料

切り干し大根 25g
鶏ササミ 20g
玉ねぎ 15g
桜エビ 少々
柚子胡椒 少々
塩 少々

器具

まな板
包丁
ボール

調理方法

★STEP1
切り干し大根はぬるま湯で少し固めに戻す。 水で洗って臭みをとり、固く絞ってボールに入れる。
★STEP2
玉ねぎは薄切りにし、切り干し大根と一緒のボールに入れる。
★STEP3
ササミは筋を取り、ラップをしてレンジで1分程加熱し火を通す。 粗熱がとれたらほぐし、同じくボールに入れる。
★STEP4
ボールに桜エビ、めんつゆ、好みで柚子胡椒を加え、よくまぜる。 器に盛って出来上がり(´ω`)

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