切って煮込むだけなので、かなり簡単です。
鮭缶のだしが出て深みのある味になります。
サラダ感覚で食べられます。
ザーサイと桜海老を乗せた冷や奴です。
オリーブ油の風味がきいた炒め物です。
レシピ詳細
料理名
切り干し大根とササミのめんつゆ和え
料理説明
おつまみにもぴったりです(人-ω-)
作成者
カロリー/調理時間
114kcal（1人分） 約10分
材料
切り干し大根 25g
鶏ササミ 20g
玉ねぎ 15g
桜エビ 少々
柚子胡椒 少々
塩 少々
鶏ササミ 20g
玉ねぎ 15g
桜エビ 少々
柚子胡椒 少々
塩 少々
器具
まな板
包丁
ボール
包丁
ボール
調理方法
★STEP1
切り干し大根はぬるま湯で少し固めに戻す。
水で洗って臭みをとり、固く絞ってボールに入れる。★STEP2
玉ねぎは薄切りにし、切り干し大根と一緒のボールに入れる。★STEP3
ササミは筋を取り、ラップをしてレンジで1分程加熱し火を通す。
粗熱がとれたらほぐし、同じくボールに入れる。★STEP4
ボールに桜エビ、めんつゆ、好みで柚子胡椒を加え、よくまぜる。
器に盛って出来上がり(´ω`)コメント一覧(0)
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