

鮭の切り身をフライパンで揚げました。
お酒のつまみに最適です。
蒸し煮にする事でヘルシーな1品になります。また蒸す事で、野菜の甘みが引き出され、ささみもふっくらと仕上がります。
巻いた肉が良いダシを出してくれます。
カレー粉とマヨネーズで和えました。
レシピ詳細

料理名
かにかまと青菜の三色あえ
料理説明
子供に受けます。
作成者
カロリー/調理時間
424kcal(4人分) 約10分
材料
かに風味かまぼこ(100g)
ほうれんそう(300g)
卵(1個)
薄口醤油(小さじ1)
塩(適量)
サラダ油(小さじ1)
マヨネーズ大さじ2
ほうれんそう(300g)
卵(1個)
薄口醤油(小さじ1)
塩(適量)
サラダ油(小さじ1)
マヨネーズ大さじ2
器具
包丁
フライパン
ボウル
フライパン
ボウル
調理方法
★STEP1
かに風味カマボコはほぐします。ほうれん草は熱湯でゆで、水にとって冷まし水気を絞ります。根元を切り落として3〜4?長さに切り、薄口しょうゆを振ってほぐします。★STEP2
卵は割りほぐし、塩少々を加えてまぜます。フライパンは中火にかけてサラダ油をよく熱し、卵液を流し入れて大きくまぜ、ふわっとしたいり卵を作ります。★STEP3
ボウルに、かにかまと卵を入れ、マヨネーズを加えてあえ、味をみて塩でととのえたらできあがりです。コメント一覧(0)
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