レシピ詳細

料理名

かにかまと青菜の三色あえ

料理説明

子供に受けます。

作成者

カロリー/調理時間

424kcal(4人分) 約10分

材料

かに風味かまぼこ(100g)
ほうれんそう(300g)
卵(1個)
薄口醤油(小さじ1)
塩(適量)
サラダ油(小さじ1)
マヨネーズ大さじ2

器具

包丁
フライパン
ボウル

調理方法

★STEP1
かに風味カマボコはほぐします。ほうれん草は熱湯でゆで、水にとって冷まし水気を絞ります。根元を切り落として3〜4?長さに切り、薄口しょうゆを振ってほぐします。
★STEP2
卵は割りほぐし、塩少々を加えてまぜます。フライパンは中火にかけてサラダ油をよく熱し、卵液を流し入れて大きくまぜ、ふわっとしたいり卵を作ります。
★STEP3
ボウルに、かにかまと卵を入れ、マヨネーズを加えてあえ、味をみて塩でととのえたらできあがりです。

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