レシピ詳細

料理名

ツナとキャベツのふんわりチヂミ

料理説明

赤とうがらしがおいしさを引き立てます。

作成者

カロリー/調理時間

716kcal(4人分) 約10分

材料

ツナ缶(小1缶)
キャベツ(200g)
小麦粉(100g)
卵(1個)
水(1/2カップ)
塩(少々)
刻んだ赤とうがらし(少々)
おろしニンニク(少々)
ごま油(大さじ1)
サラダ油(大さじ1)

器具

包丁
フライパン
ボウル

調理方法

★STEP1
ツナは缶汁を切ってほぐします。キャベツは細切りにし、フライパンにごま油を熱して、しんなりする程度に炒め、塩を振ります。
★STEP2
ボウルに、小麦粉100g、卵1個、水1/2カップ、塩少々、刻んだ赤とうがらし少々、おろしニンニク少々を入れてなめらかに混ぜ、ツナとキャベツを加えてよく混ぜます。
★STEP3
きれいにしたフライパンにサラダ油を熱し、ボウルの中身を流し入れて広げ、両面をこんがり焼くとできあがりです。

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