レシピ詳細

料理名

切り干し大根のおひたし

料理説明

歯ごたえがいいです。

作成者

カロリー/調理時間

180kcal(4人分) 約10分

材料

切り干し大根(40g)
三つ葉(1束)
ちりめんじゃこ(20g)
レモンのくし形切り(適量)
醤油(大さじ1)

器具

ボウル
包丁

調理方法

★STEP1
切り干し大根はさっと洗って水気をしぼり、4〜5?長さに切ります。
★STEP2
ボウルに水1カップと醤油を合わせ、切り干し大根に混ぜます。
★STEP3
三つ葉はざく切りにします。三つ葉とちりめんじゃこを切り干し大根に加え、一混ぜします。器に盛って、レモンを添えるとできあがりです。

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