レシピ詳細

料理名

麻婆はるさめ

料理説明

簡単にできます。

作成者

カロリー/調理時間

840kcal(4人分) 約10分

材料

緑豆はるさめ(50g)
豚挽肉(200g)
にら(1束)
ネギのみじん切り(1本分)
生姜のみじん切り(1かけ分)
にんにくのみじん切り(1かけ分)
豆板醤(小さじ1/2)
ごま油(大さじ1)
オイスターソース(大さじ2)

器具

キッチンハサミ
包丁
フライパン

調理方法

★STEP1
はるさめは、キッチンばさみで半分に切ります。にらは2?長さのざく切りにします。
★STEP2
フライパンにネギ、しょうが、にんにく、豆板醤とごま油を入れて火にかけ、香りよく炒めます。挽肉を加えて炒めあわせ、水1カップを注ぎます。
★STEP3
フライパンが煮立ったら、オイスターソースとはるさめを入れて煮ます。やわらかくなったら、にらを加えてひと煮したらできあがりです。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る