かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

皮がカリカリでおいしいです。

もみじおろしを添えた揚げ出し豆腐です。

レタスにアサリの味がしみ込んでます。

ご飯にかけて食べてもおいしいです。

ワインに合うおつまみです。

レシピ詳細

ポーチドエッグサラダ

卵の黄身がとろりおいしいです。

416kcal（4人分）約10分

卵(4個)
レタス(適量)
キュウリ(適量)
トマト(適量)
削り節(少々)
醤油(適量)
酢(適量)
胡麻油(適量)
酢(少々)

鍋
包丁

★STEP1

鍋に湯を沸かして酢を加え、火を弱めにして卵を割り入れます。白身が散らないようにまとめながら加熱して半熟状に固め、ポーチドエッグを作ります。卵は一度に入れるとくっついてしまうので、1つずつ固めて水にとっていきます。

★STEP2

野菜は洗って食べやすく切り、器に盛り、中央に水気を切った卵をのせます。

★STEP3

削り節を散らし、しょうゆ、酢、胡麻油を好みでかけるとできあがりです。