かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

焼いた材料を漬け込むだけの簡単レシピです。

サツマイモの甘さが引き立つポタージュです。

ぴりっとしたお椀です。

酒のつまみにいいです。

脂分カットでヘルシーで仕上げました。

レシピ詳細

シメジのおろし和え

さっぱりした一品です。

104kcal（4人分）約10分

シメジ(200g)
三つ葉(1束)
食用菊(15g)
大根(250g)

(A)
酢(大さじ2)
だし汁(大さじ2)
塩(小さじ1/2)
砂糖(小さじ1/2)

包丁
まな板
鍋
すり下ろし器
ボウル

★STEP1

シメジの根元を落としてほぐし、茹でる。

★STEP2

三つ葉をさっと茹でてざく切りにする。

★STEP3

食用菊のガクを取り、酢を加えてお湯でさっと茹でて水気を絞る。

★STEP4

大根の皮をむいてすり下ろし、軽く水気を切ってボウルに入れる。

★STEP5

ボウルに合わせた(A)を加えて混ぜる。

★STEP6

ボウルにシメジ、三つ葉、食用菊を加えて混ぜる。