かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

栄養満点。桜海老のサラダです。

さっぱりとした夏向けの1品です。

鶏胸肉は低カロリーな食材です。野菜を巻くことで食べ応えがある1品となります。

昆布とにぼしの両方で味わい深いだしを作ります。

しその香りが良いアクセントになっています。

レシピ詳細

シイタケのエビしんじょ蒸し

エビとシイタケの旨味がたっぷり出てます。

656kcal（4人分）約15分

シイタケ(16枚)
むきえび(150g)
長ネギ(1/3本)

(A)
生姜(1片)
ニンニク(1片)
卵白(1個分)
塩(小さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
片栗粉(大さじ1と1/2)

包丁
まな板
フードプロセッサー
蒸し器

★STEP1

シイタケの軸を切り、軸は取っておく。

★STEP2

むきえび、シイタケの軸、長ネギ、(A)を合わせてフードプロセッサーにかける。

★STEP3

シイタケの笠の部分に小麦粉を薄くまぶす。

★STEP4

シイタケの笠の内側にフードプロセッサーにかけたものを1/16量ずつ詰める。

★STEP5

蒸気の上がった蒸し器で5～6分蒸す。