かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

とろりとした湯葉の食感が味わえるマリネです。

冷めてもおいしいです。

冷めてもおいしいです。

身体があたたまる韓国風スープです。

ホイル焼きでしっとりと仕上げます。

レシピ詳細

イカとエリンギのバター醤油

ニンニクとバターの風味がいいです。

488kcal（4人分）約10分

イカ(1ぱい)
エリンギ(3本)
にんにくのみじん切り(1かけ分)
バター(大さじ2)
サラダ油(大さじ1/2)
酒(大さじ2)
醤油(大さじ1)

包丁
フライパン

★STEP1

イカは内臓と軟骨をとり、胴は1.5?幅で4～5?長さに、足は4～5?長さに、えんぺらは1.5?幅に切ります。エリンギは半分に切ってから、手で4～6等分に裂きます。

★STEP2

フライパンにサラダ油とバター大さじ1を入れて強火で熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったら、いかとエリンギを入れ、酒を振って炒めます。醤油を回し入れてまぜ、火を止めて残りのバターを加えて全体にからめるとできあがりです。