レシピ詳細

料理名

水菜と春雨のスープ

料理説明

生姜がきいたさっぱり味のスープです。

作成者

カロリー/調理時間

308kcal(4人分) 約25分

材料

水菜(1/2束)
人参(1/2本)
生姜(1片)
春雨(50g)

(A)
水(5カップ)
鶏ガラスープの素(小さじ1)
酒(大さじ1)

塩コショウ(少々)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
水菜をざく切りにする。
★STEP2
人参を短冊切りに、生姜をせん切りにする。
★STEP3
春雨を熱湯で戻し、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
★STEP4
鍋で(A)を沸騰させ、人参、生姜を加えて煮る。
★STEP5
人参が柔らかくなったら春雨を加えて一煮する。
★STEP6
水菜を加え、塩コショウで味を調える。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る