レシピ詳細

料理名

かぼちゃのミルクカレースープ

料理説明

甘さと辛さが混じった不思議な感覚のするスープです。

作成者

カロリー/調理時間

150kcal(2人分) 約15分

材料

かぼちゃ(150g)
固形スープ(1/4個)
カレー粉(小さじ1/3)
牛乳(1/2カップ)
パセリのみじん切り(少量)
塩(少々)

器具

包丁
まな板
ラップ
電子レンジ

調理方法

★STEP1
かぼちゃを角切りにしてラップで包み、電子レンジで2分加熱してから潰します。
★STEP2
鍋にかぼちゃと水1カップ、固形スープを入れて火にかけます。
★STEP3
鍋が煮立ったら、カレー粉と牛乳を入れて一煮立ちさせます。
★STEP4
塩で味をととのえ、器に盛ってパセリを振って完成です。

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