レシピ詳細

料理名

新玉ねぎのタラコ和え

料理説明

タラコソースが玉ねぎにぴったりです。

作成者

カロリー/調理時間

452kcal(4人分) 約10分

材料

新玉ねぎ(1個)
貝割れ菜(1パック)
タラコ(1腹)

(A)
みりん(小さじ1)
酢(大さじ1)
オリーブ油(大さじ2)

器具

包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
新玉ねぎを縦半分に切り、繊維に直角に薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。
★STEP2
貝割れ菜の根元を切り落とし、長さを半分に切る。
★STEP3
タラコの皮に切り目を入れ、包丁で身をこそげ取り、(A)を加えて混ぜ合わせる。
★STEP4
玉ねぎ、貝割れ菜を合わせて、タラコを加え、さっくり和えて器に盛る。

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