レシピ詳細

料理名

サヤエンドウと油揚げの煮浸し

料理説明

サヤエンドウを煮すぎないのがコツです。

作成者

カロリー/調理時間

212kcal(4人分) 約15分

材料

サヤエンドウ(100g)
油揚げ(1枚)
だし汁(2カップ)

(A)
みりん(大さじ2)
しょうゆ(大さじ1/2)
塩(少々)

七味唐辛子(適量)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
サヤエンドウのへたと筋を取る。
★STEP2
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、細く切る。
★STEP3
鍋にだし汁を入れて中火で煮立てる。
★STEP4
サヤエンドウ、油揚げ、(A)を加えて1〜2分煮る。
★STEP5
器に盛り、好みで七味唐辛子を振る。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る