レシピ詳細

料理名

アスパラのチーズ焼き

料理説明

黄身を崩して絡めながら食べると美味しいです。

作成者

カロリー/調理時間

592kcal(4人分) 約10分

材料

グリーンアスパラガス(12本)
塩コショウ(適量)
粉チーズ(大さじ4)
バター(大さじ1)
卵(4個)
サラダ油(適量)

器具

包丁
まな板

オーブントースター
アルミホイル
フライパン

調理方法

★STEP1
グリーンアスパラガスの根元の固い部分の皮を薄くむき、長さを半分に切って、固めに塩茹でする。
★STEP2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてアスパラを並べる。
★STEP3
塩とこしょうを振り、粉チーズを全体に振る。
★STEP4
バターをちぎって乗せ、焼き色が付くまで4〜5分焼く。
★STEP5
フライパンでサラダ油を熱し、卵を半熟の目玉焼きにする。
★STEP6
器にアスパラを盛り、目玉焼きを乗せ、黄身を絡めながら食べる。

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