豆腐に含まれるイソフラボンは女性ホルモンを整えてくれます。
市販のドレッシングで作れます。
大豆油、リンゴ酢を使うとより風味が豊かになります。
卵と麩が合います。
黒すりごまで和えます。
レシピ詳細
料理名
たらの甘辛煮
料理説明
白身のたらを甘辛く煮てみました
作成者
カロリー/調理時間
91kcal（1人分） 約20分
材料
たら(80g)
【調味料】
酒(小さじ1+1/2)
しょう油(小さじ1+1/2)
みりん(小さじ1+1/2)
砂糖(小さじ1)
【調味料】
酒(小さじ1+1/2)
しょう油(小さじ1+1/2)
みりん(小さじ1+1/2)
砂糖(小さじ1)
器具
包丁
まな板
雪平鍋
まな板
雪平鍋
調理方法
★STEP1
たら1切れを3.4等分の大きさに切ります。★STEP2
鍋に水大さじ2、各調味料を入れて煮立てます。煮たったところでたらを入れます。★STEP3
再び鍋が煮立ってきたら弱火にし、落しぶたをして汁気がなくなるまで7分程ゆっくり煮ます。★STEP4
鍋の汁気がなくなったら完成です。コメント一覧(0)
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